珍珠雞肉質(zhì)細(xì)嫩，口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)的野味肉禽。珍珠雞富含人體所需要的氨基酸、蛋白質(zhì)，含量高達(dá)23.4%，并含有較高的無(wú)機(jī)鹽及微量元素，所含維生素比家雞高一倍以上。年產(chǎn)珍珠雞蛋40噸，年銷售量40噸。存欄5000羽