11月19日，托里縣市場監(jiān)督管理局來到庫普鄉(xiāng)喀拉橋克幼兒園開展食品安全檢查。
檢查中，市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員依據(jù)相關(guān)食品安全法規(guī)，對食堂的操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品儲(chǔ)存條件、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場查看了食材的新鮮度、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并仔細(xì)查閱了食材采購臺(tái)賬，確保每一種食材都能追溯到源頭。在加工制作區(qū)域，重點(diǎn)檢查了食品加工流程是否規(guī)范，是否存在生熟食品交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。
托里縣庫普鄉(xiāng)中心幼兒園喀拉橋克村分園園長馮家瑞說：“市場監(jiān)督管理部門會(huì)不定期對我園食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。我園也十分重視幼兒食品安全工作，通過每日進(jìn)行日管控、周排查、月調(diào)度，全力確保幼兒安全飲食。”
托里縣市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營科干部葉爾森·阿外力汗說：“我們將持續(xù)加大檢查力度，提升學(xué)校食品安全管理能力和水平，凈化校園食品安全環(huán)境，切實(shí)保障師生舌尖上的安全。”
