近年來(lái)，為加快鄉(xiāng)村振興步伐，托里縣大力發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)，引進(jìn)黑小麥試種推廣，今年喜獲豐收。 記者在托里縣綠風(fēng)農(nóng)場(chǎng)試種地看到，大型收割機(jī)隆隆轟鳴，麥粒傾瀉而出，和其他小麥金燦燦的顏色不同，這里的小麥，都泛著紫黑色，粒粒飽滿(mǎn)，顆顆緊實(shí)，這是托里縣引進(jìn)的農(nóng)作物新品種黑小麥。它的試種推廣成功，將進(jìn)一步幫助托里縣各族農(nóng)民增產(chǎn)增收。 據(jù)了解，黑小麥屬于小麥新品種，具有返青快、抽穗整齊、抗干旱、經(jīng)濟(jì)效益好等優(yōu)點(diǎn)。而且黑小麥高產(chǎn)高效，非常適應(yīng)托里縣的氣候。通過(guò)引進(jìn)黑小麥，進(jìn)一步豐富了托里縣農(nóng)業(yè)種植品種，優(yōu)化農(nóng)作物品質(zhì)。 黑小麥屬于優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用型小麥，籽粒硬質(zhì)、長(zhǎng)圓型，顏色呈黑色或黑紫色，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有豐富的花青素和人體所需的多種微量元素、食物纖維和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)高于普通小麥，是富硒食品，能起到食補(bǔ)食療、保健養(yǎng)生的作用。同時(shí)，積極發(fā)展黑小麥種植產(chǎn)業(yè)，能夠進(jìn)一步調(diào)整托里縣種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，挖掘農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ涌炜萍寂d農(nóng)步伐。（供稿：達(dá)爾汗）
